Fokou, Elie: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Найбільша колекція наукових статей у сіті. 70,000,000+ безкоштовних статей.

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги
Статті (20)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Evaluation nutritionnelle de quelques ingrédients entrant dans la formulation alimentaire des poules pondeuses et porcs d’une ferme d’élevage au Nord- Ouest Cameroun

Ponka, Roger, Goudoum, Augustin, Chami Tchungouelieu, Aristide, Fokou, Elie

Журнал:

International Journal of Biological and Chemical Sciences

Рік:

2017

Файл:

PDF, 136 KB

2017

2

Prediction of critical times for water-extracted avocado oil heated at high temperatures

Saha Foudjo, Brice Ulrich, Kansci, Germain, Fokou, Elie, Genot, Claude

Журнал:

International Journal of Biological and Chemical Sciences

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 618 KB

english, 2019

3

Alimentation et statut en deux micronutriments antioxydants (zinc et vitamine C) de quelques patients camerounais hypertendus

Élie Fokou, Roger Ponka, Aurélie Sielinou-Tchegnimba, Blackett Ngu, Félicité Mbiapo Tchouanguep

Журнал:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Рік:

2008

Мова:

french

Файл:

PDF, 129 KB

french, 2008

4

Nutrient composition of the leaves and flowers ofColocasia esculentaand the fruits ofSolanum melongena

A. Richard Ejoh, F. Tchouanguep Mbiapo, Elie Fokou

Журнал:

Plant Foods for Human Nutrition

Рік:

1996

Мова:

english

Файл:

PDF, 391 KB

english, 1996

5

ELEMENTS OF KITCHEN TOXICOLOGY TO EXPLOIT THE VALUE OF TRADITIONAL (AFRICAN) RECIPES: THE CASE OF EGUSI OKRA MEAL IN THE DIET OF HIV+/AIDS SUBJECTS

Frazzoli, Chiara, Mazzanti, Francesca, Achu, Mercy Bih, Pouokam, Guy Bertrand, Fokou, Elie

Журнал:

Toxicology Reports

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 288 KB

english, 2017

6

Bioethanol potential of raw and hydrothermally pretreated banana bulbs biomass in simultaneous saccharification and fermentation process with Saccharomyces cerevisiae

Awedem Wobiwo, Florent, Chaturvedi, Tanmay, Boda, Maurice, Fokou, Elie, Emaga, Thomas Happi, Cybulska, Iwona, Deleu, Magali, Gerin, Patrick A., Thomsen, Mette Hedegaard

Журнал:

Biomass Conversion and Biorefinery

Рік:

2019

Мова:

english

Файл:

PDF, 914 KB

english, 2019

7

Étude de relation entre infection à Plasmodium falciparum chez les élèves camerounais de Ngali II et leurs apports nutritionnels

Elie Fokou, Roger Ponka

Журнал:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Рік:

2009

Мова:

french

Файл:

PDF, 185 KB

french, 2009

8

Composition of dishes consumed in Cameroon

Roger Ponka, Elie Fokou, Martin Fotso, Félicité Mbiapo Tchouanguep, Rose Leke, Jacob Souopgui, Mercy Achu Bih

Журнал:

International Journal of Food Science & Technology

Рік:

2006

Мова:

english

Файл:

PDF, 91 KB

english, 2006

9

In vitro determination of volatile compound development during starter culture-controlled fermentation of Cucurbitaceae cotyledons

Kamda, Aristide Guillaume Silapeux, Ramos, Cíntia Lacerda, Fokou, Elie, Duarte, Whasley Ferreira, Mercy, Achu, Germain, Kansci, Dias, Disney Ribeiro, Schwan, Rosane Freitas

Журнал:

International Journal of Food Microbiology

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 571 KB

english, 2015

10

Dietary intake, zincemia and cupremia of Cameroonian schoolchildren of Ngali II

Ponka, Roger, Fokou, Elie

Журнал:

International Journal of Food Sciences and Nutrition

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 115 KB

english, 2011

11

Protein, mineral and amino acid content of some Cameroonian traditional dishes prepared from pumpkin (Cucurbita maxima Duch.)

Ponka, Roger, Bouba, Armand Abdou, Fokou, Elie, Tambe, Sylvia Tabot, Beaucher, Eric, Piot, Michel, Leonil, Joëlle, Gaucheron, Frédéric

Журнал:

Journal of Food Composition and Analysis

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 265 KB

english, 2015

12

Amino acids, major carotenoids and vitamin A activity of some traditional sauces consumed in the Far North Region of Cameroon

Ponka, Roger, Fokou, Elie, Kansci, Germain, Beaucher, Eric, Piot, Michel, Leonil, Joëlle, Gaucheron, Frédéric

Журнал:

Journal of Food Composition and Analysis

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 401 KB

english, 2015

13

Nutritional Composition of Five Varieties of Pap Commonly Consumed in Maroua (Far-North, Cameroon)

Ponka, Roger, Bouba, Armand Abdou, Fokou, Elie, Beaucher, Eric, Piot, Michel, Leonil, Joëlle, Gaucheron, Frédéric

Журнал:

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 204 KB

english, 2015

14

Nutrient content of some Cameroonian traditional dishes and their potential contribution to dietary reference intakes

Ponka, Roger, Fokou, Elie, Beaucher, Eric, Piot, Michel, Gaucheron, Frédéric

Журнал:

Food Science & Nutrition

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 107 KB

english, 2016

15

Mitogenic activity of hydrophobic fractions of proteose peptone from cows', ewes' and goats' milk measured with MARK 3 hybridoma culture

Mati, Abderrahmane, Moulti-Mati, Farrida, Girardet, Jean-Michel, Fokou, Elie, Belleville-Nabet, Francine, Nabet, Pierre, Linden, Guy

Журнал:

Journal Dairy Research

Рік:

1993

Мова:

english

Файл:

PDF, 323 KB

english, 1993

16

Comparative biochemical methane potential of some varieties of residual banana biomass and renewable energy potential

Wobiwo, Florent Awedem, Emaga, Thomas Happi, Fokou, Elie, Boda, Maurice, Gillet, Sebastien, Deleu, Magali, Richel, Aurore, Gerin, Patrick A.

Журнал:

Biomass Conversion and Biorefinery

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 718 KB

english, 2017

17

Recovery of fibers and biomethane from banana peduncles biomass through anaerobic digestion

Awedem Wobiwo, Florent, Alleluya, Virginie Korangi, Emaga, Thomas Happi, Boda, Maurice, Fokou, Elie, Gillet, Sebastien, Deleu, Magali, Gerin, Patrick A.

Журнал:

Energy for Sustainable Development

Рік:

2017

Мова:

english

Файл:

PDF, 1015 KB

english, 2017

18

Optimizing the Extraction of Dietary Fibers from Sorghum Bran Using Response Surface Methodology

Miafo, Ange-Patrice Takoudjou, Koubala, Benoît Bargui, Kansci, Germain, Saha, Brice Ulrich Foudjo, Fokou, Elie

Журнал:

Journal of Food Processing

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.38 MB

english, 2015

19

The reduction of cocoa cake bitterness using natron and its effects on chocolate nutritive value

Ponka, Roger, Dauriane Bavoua, Millie, Bosco Etoa, Jean, Fokou, Elie

Журнал:

Food Science & Nutrition

Рік:

2020

Файл:

PDF, 477 KB

2020

20

Risk Factors of Hypertension among Diabetic Patients from YaoundÃ© Central Hospital and Etoug-Ebe Baptist Health Centre, Cameroon

Kemche, Beryl, Saha Foudjo, Brice Ulrich, Fokou, Elie

Журнал:

Journal of Diabetes Research

Рік:

2020

Файл:

PDF, 415 KB

2020